kemuri ventures合同会社のプレスリリース
食の未来１号投資事業有限責任組合（以下、食の未来ファンド）を運営するkemuri ventures合同会社（東京都新宿区、代表：岡田博紀、以下kemuri ventures）は、株式会社cookpy（東京都港区、代表：安井一男、以下cookpy社）に投資実行いたしました。
- クラウドキッチンプラットフォーム「cookpy（ククピー）」
cookpyは、デリバリーメニューを提供したいレストランと既存飲食店のキッチンを繋ぐクラウドキッチンプラットフォームです。
デリバリー/テイクアウトに特化し最大限に効率化されたブランドとオペレーションの提供を通じ、稼働率の低い商業キッチンスペースを副業型デリバリーハブ転換しイートイン以外の新たな収益の創出を実現します。
なお、cookpyクラウドキッチンの導入に伴う飲食店舗樣の先行投資は不要で、設備への投資や初期費用は必要ありません。cookpy社は注文ごとに収益を上げているので、飲食店舗樣が利益を上げている時だけ利益が出る仕組みとなっており、cookpyクラウドキッチン導入飲食店舗樣との利害が一致していることが大きな特徴です。
cookpyクラウドキッチン サービスサイト：https://cook-happy.com/cloud-kitchen
- 安井 一男氏（株式会社cookpy 代表取締役CEO）のコメント
cookpyは、デリバリーメニューを提供したいレストランと既存飲食店のキッチンを繋ぐクラウドキッチンプラットフォームです。今回のラウンドでは、「外食産業をアップデートしcookでhappyを増やしていく」という当社のビジョンにご賛同いただき、既存投資家のEast Ventures・YJキャピタルに加え、コロプラネクスト ・外食領域にて豊富な知見を持ち国内ベンチャーキャピタルとしては初となるフードテック特化型ファンドVCであるkemuri venturesに参加いただき、誠にうれしく思っております。
今回調達した資金を、プロダクト及びサービス強化のための機能開発とチーム強化に投資し、ビジョン実現に向けチームククピー一丸となって取り組んでまいります。
- 岡田 博紀（食の未来ファンド（kemuri ventures）代表パートナー）のコメント
WithコロナやAfterコロナのニーズに合致したcookpyサービスが、「明るい食の未来を創る」ことに繋がると期待しています。実行力ある経営者安井さんを、フードテック特化の「食の未来ファンド」らしく、事業面でのサポートを行っていきます。今回ご一緒させていただく他株主の方々との共創も楽しみです。
- 株式会社cookpy 会社概要
所在地 :東京都港区六本木 4-2-45 髙會堂ビル2階
代表者 : 安井 一男
設立 : 2017年10月30日
URL： https://cook-happy.com/
事業内容 : クラウドキッチンプラットフォームcookpyの運営/cookpyクラウドキッチンの運営/cookpyクラウドキッチンFC加盟開発
- kemuri ventures合同会社 会社概要
所在地：東京都新宿区若宮町10番地
代表者：岡田 博紀
設立：2020年5月1日
URL：https://www.kemuriventures.co.jp
事業内容：ベンチャーキャピタル事業、大手事業会社CVC支援事業
【本件に関するお問合せ先】
kemuri ventures合同会社
info@enrest.co.jp
