ミュージックセキュリティーズ株式会社のプレスリリース
マルクラ食品のあま酒
マルクラ食品のあま酒は、他のメーカーの製品に比べ高糖度です。
一般的にスーパーで手に入る甘酒が糖度27度前後に対し、マルクラ食品は47度以上を社内基準としています。
しかも、甘味料や添加物は一切使用していません。マルクラ食品独自の手作業による天然の発酵技術でそれを実現しています。
新製品ライスシロップ
マルクラ食品では、米の糖分を抽出した天然甘味料ライスシロップの開発に成功しました。
今後、健康志向の甘味料として、国内外の市場に向けて販売を行います。
特長①ボツリヌス菌が入っていない
蜂蜜には微量のボツリヌス菌が含まれているため、乳児に与えられないとされています。
マルクラ食品のライスシロップではそのような心配は無く、海外メーカーや、もちろん国内メーカーからも十分な需要があると考えられます。
特長②グルテンが含まれない
マルクラ食品のライスシロップではグルテンが含まれないため、グルテンフリーの甘味料です。
ファンドで実現したいこと
2018年7月の西日本豪雨災害により、地元農家の水路が氾濫し、有機米専用の田畑にも影響がありました。
そのため、例年有機の認証を得ていたお米が、今年は認証が得られないこととなり、一般米と同価格での販売を迫られています。
実際には、有機栽培による生産コストがかかっているため、地元農家にとっては死活問題となっています。
マルクラ食品では、その地元農家のお米を適正価格で買い取り、農家の事業継続を支援し、今後の岡山県内の有機米の栽培数の維持に貢献することで、自社の事業に必要な有機米の安定調達につなげたいと考えています。
今回、ファンド資金を活用して原材料を仕入れ、復興支援あま酒とライスシロップという付加価値を高めた製品を製造し、地元復興への貢献を果たします。
一口金額：21,000円
募集総額：3,000,000円
事業者名：マルクラ食品有限会社
地域：岡山県 倉敷市
分野：食品製造、酒
募集期間：2018年12月18日～2019年6月30日
特典：一口につき、復興支援あま酒×5個、ライスシロップ×1個を会計期間中に送付します。（送料・税込約4,000円相当）
ファンド詳細：https://www.securite.jp/fund/detail/4857
岡山県事業「岡山ふるさと投資応援事業」として
本ファンドは、岡山県が実施する「岡山ふるさと投資応援事業」（以下「応援事業」）として、県から助成を受けて組成しました。
「応援事業」は、岡山県内各地域の特色などを活かし、全国に誇り得る魅力ある商品や事業ブランド力強化を目指す事業、又は平成３０年７月豪雨による災害からの復興を目指す事業を対象に支援するものです。